Alhamdulillah mendapat
kabar gembira hari ini. Warung bakso milik ayah insyaallah seminggu lagi sudah
mulai buka. Meskipun sebentar lagi membuka warung beliau enggan untuk berhenti
berjualan bakso keliling , entah aku juga tidak faham alasannya. Setidaknya itu
cita-cita ibu untuk memiliki sebuah warung bakso meski baru kecil-kecilan.
Berasal dari
keluarga wirausaha kuliner membuatku ingin menjadi wirausaha juga. Mulai dari
nenek yang memiliki sebuah warung makan sederhana dan juga menerima catering,
hingga ayah juga berkecimpung di dunia kuliner. Itulah yang juga membuat ku
hoby memasak. Ya suatu hari nanti aku ingin memiliki sebuah rumah makan. Bagaimanapun
caranya itu harus terwujud.
Aku ingin memiliki
rumah makan yang traditional, dimana makanannya merupakan ciri khas Indonesia,
ya seperti bakso dan makanan yang pedas serta aneka olahan seafood hehe. Mungkin
akan menjadi menu andalan rumah makan masa depanku : D . selain itu harganya
insyaallah terjangkau, dan juga makanannya halal. Dan yang jelas tanpa micin dan zat berbahaya
lain karena itu sangat tidak bagus untuk kesehatan.
Dimana lokasinya
nanti di dekat perairan seperti pinggir pantai, atau di tengah danau agar
terkesan menyatu dengan alam hhe. Wah..membayangkannya saja sepertinnya nyaman.
Selain itu akan ada sebuah mushola minimalis,
sehingga pengunjung dapat dengan mudah melaksanakan sholat. Mungkin akan ada
tambahan penghibur sedikit yaitu group band nasyeed yang akan bernyanyi
menemani makan para pengunjung. mungkin akan seperti ini --
atau bisa jadi seperti ini
Emm...lalu setiap
pengunjung yang datang akan mndapatkan di setiap piring mereka tulisan “uang
ini milik kamu, tapi suplay makanan adalah milik semua orang, masihkan kamu
punya alasan untuk menyia-nyiakan makanan ini”. dan terdapat peraturan jika
ada pengunjung yang masih menyisakan makanannya maka akan dikenakan denda
berupa uang, yang mana uangnya nanti akan disumbangkan pada mereka yang kurang
mampu.
Pelayannya nanti
mungkin adalah laki-laki semua, dan harus beragama islam. Bila mungkin harus
mempekerjakan wanita, akan berada di bagian dapur dalam.
Ya, itulah sedikit
cerita tentang salah satu impianku untuk memiliki rumah makan. entah bagaimana kelanjutannya. Smoga suatu hari
nanti yang aku tulis disini akan terwujud. aamiin